ホルモン | ブログ | 神奈川県湘南台駅の焼肉なら炭火焼肉えのもと

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多種多様なホルモン部位が持つ魅力をお伝えします。シンプルな味付けで素材の魅力を引き出したものから、じっくりとタレに漬け込んだホルモンまで、多彩なバリエーションが特徴です。新鮮さへのこだわりから毎日仕入れたものを丁寧に下処理することで、臭みを取り除いた状態で湘南台駅近くでお出ししています。

初めてホルモンに挑戦する方にも安心して楽しんでいただけるよう、湘南台駅近くの焼肉屋として部位の説明や焼き方のアドバイスなど丁寧なサポートを心がけています。また、ホルモンとの相性を考慮したタレや薬味なども充実させています。